Ufa Wambatata Wopanda Madzi

Mbatata ndi wolemera mu mapuloteni, wowuma, pectin, mapadi, amino zidulo, mavitamini, ndi mchere zosiyanasiyana, ndi shuga zili kufika 15% -20%. Ili ndi mbiri ya "chakudya cha moyo wautali". Mbatata imakhala ndi ulusi wambiri wazakudya ndipo imakhala ndi ntchito yapadera yoletsa shuga kuti asasinthe mafuta; imatha kulimbikitsa kuyenda kwa m'mimba ndikuletsa kudzimbidwa. Mbatata imakhala ndi chitetezo chapadera pa ziwalo za anthu ndi mucous nembanemba. Ufa wa mbatata umadulidwa mosamala pogwiritsa ntchito njere za mbatata zomwe zilibe madzi.