Ufa Wambatata Wopanda Madzi

Mbatata ndi wolemera mu mapuloteni, wowuma, pectin, mapadi, amino zidulo, mavitamini, ndi mchere zosiyanasiyana, ndi shuga zili kufika 15% -20%.Ili ndi mbiri ya "chakudya cha moyo wautali".Mbatata imakhala ndi ulusi wambiri wazakudya ndipo imakhala ndi ntchito yapadera yoletsa shuga kuti asasinthe mafuta;imatha kulimbikitsa kuyenda kwa m'mimba ndikuletsa kudzimbidwa.Mbatata imakhala ndi chitetezo chapadera pa ziwalo za anthu ndi mucous nembanemba.Ufa wa mbatata umadulidwa mosamala pogwiritsa ntchito njere za mbatata zomwe zilibe madzi.