Mapuloteni a Mpunga

Mapuloteni a mpunga ndi puloteni yazamasamba yomwe, kwa ena, imasungunuka mosavuta kuposa mapuloteni a whey. Mpunga wa Brown ukhoza kuthandizidwa ndi michere yomwe imapangitsa kuti ma carbohydrate asiyane ndi Mapuloteni. Mapuloteni opangidwa ndi ufa ndiye nthawi zina amawonjezedwa kapena kuwonjezeredwa ku smoothies kapena kugwedeza thanzi.

Mapuloteni a mpunga ali ndi kukoma kosiyana kwambiri ndi mitundu ina yambiri ya ufa wa mapuloteni. Monga whey hydrosylate, kukoma kumeneku sikumabisidwa bwino ndi zokometsera zambiri; komabe, kukoma kwa mapuloteni a mpunga nthawi zambiri kumawoneka ngati kosasangalatsa kuposa kukoma kowawa kwa whey hydrosylate. Kukoma kwa puloteni yapaderayi ya mpunga kumathanso kukondedwa kusiyana ndi zokometsera zopanga ndi ogula mapuloteni a mpunga.

Puloteni ya mpunga nthawi zambiri imasakanizidwa ndi ufa wa nandolo. Mapuloteni a mpunga ali ndi ma amino acid okhala ndi sulfure, cysteine ​​ndi methionine, koma otsika mu lysine. Mapuloteni a nandolo, kumbali ina, ali otsika mu cysteine ​​​​ndi methionine koma ali ndi lysine wambiri. Chifukwa chake, kuphatikiza kwa mapuloteni a mpunga ndi nandolo kumapereka mbiri yapamwamba ya amino acid yomwe ingafanane ndi mapuloteni a mkaka kapena mazira, koma popanda kuthekera kwa ziwengo kapena matumbo omwe ogwiritsa ntchito ena amakhala nawo ndi mapuloteni amenewo. Kuphatikiza apo, mawonekedwe opepuka a puloteni ya nandolo amatha kusalaza kukoma kwamphamvu, kokometsera kwa mapuloteni a mpunga.

Mapuloteni a mpunga ndi puloteni yazamasamba yomwe, kwa ena, imasungunuka mosavuta kuposa mapuloteni a whey. Mpunga wa Brown ukhoza kuthandizidwa ndi michere yomwe imapangitsa kuti ma carbohydrate asiyane ndi Mapuloteni. Mapuloteni opangidwa ndi ufa ndiye nthawi zina amawonjezedwa kapena kuwonjezeredwa ku smoothies kapena kugwedeza thanzi.

Mapuloteni a mpunga ali ndi kukoma kosiyana kwambiri ndi mitundu ina yambiri ya ufa wa mapuloteni. Monga whey hydrosylate, kukoma kumeneku sikumabisidwa bwino ndi zokometsera zambiri; komabe, kukoma kwa mapuloteni a mpunga nthawi zambiri kumawoneka ngati kosasangalatsa kuposa kukoma kowawa kwa whey hydrosylate. Kukoma kwa puloteni yapaderayi ya mpunga kumathanso kukondedwa kusiyana ndi zokometsera zopanga ndi ogula mapuloteni a mpunga.

Puloteni ya mpunga nthawi zambiri imasakanizidwa ndi ufa wa nandolo. Mapuloteni a mpunga ali ndi ma amino acid okhala ndi sulfure, cysteine ​​ndi methionine, koma otsika mu lysine. Mapuloteni a nandolo, kumbali ina, ali otsika mu cysteine ​​​​ndi methionine koma ali ndi lysine wambiri. Chifukwa chake, kuphatikiza kwa mapuloteni a mpunga ndi nandolo kumapereka mbiri yapamwamba ya amino acid yomwe ingafanane ndi mapuloteni a mkaka kapena mazira, koma popanda kuthekera kwa ziwengo kapena matumbo omwe ogwiritsa ntchito ena amakhala nawo ndi mapuloteni amenewo. Kuphatikiza apo, mawonekedwe opepuka a puloteni ya nandolo amatha kusalaza kukoma kwamphamvu, kokometsera kwa mapuloteni a mpunga.